正田醤油からなちゅこ生しょうゆ糀、白生しょうゆ糀をモニターとしていただきました塩糀はよく使うのですが醤油糀は初めてです!まずは正田醤油HPにあるレシピを試してみましたたたききゅうりの白生しょうゆ糀漬けあっという間に一品出来上がり、あっさりとした味でした生しょうゆ糀の方は味見をしてみるとコクが深く、お醤油というよりお味噌のようだったので麻婆春雨を作ってみました生しょうゆ糀と豆板醤だけでしたが美味しくできました糀の力はスゴイですねまた作ったらレポートしたいと思います。正田醤油のファンサイトファンサイト参加中Android携帯からの投稿
はがため 2013-10-01 21:18:00 提供:正田醤油株式会社
Tweet |
正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~1月28日