こんにちは
とーっても暖かいです。今日は夏日になるところもあるの?
でも、夕方は雨が降るところもあるのだそうです。
なんだか面倒くさいお天気ですね。
今くらいの陽気がとても良いのですが・・・
朝晩は急に冷え込むところもあるそうなので、
皆さん気をつけてくださいね。
という、からおも風邪みたい。
喉がとっても痛いので、病院に行き薬を貰ってきました。
今日は仕事が休みでよかった。しばらくしたら寝よっと
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さて、本日は食べて元気になるものをご紹介します。
なちゅこ 生しょうゆ糀
生の濃い口醤油と米こうじの2つの生原料を使用。
ダブルの酵素でお肉が柔らか~。
まずは豚肉に漬けおきして・・・
(実際はもう少しかけました。)
目盛りがついているので、分量が分かりやすいです。
色んな野菜と一緒に炒めました。
漬けても、かけても使えるので、とっても便利。
娘用には少し小さく切ったものを出しました。
「おいしーね。おいしーね。」の連発!
おいしくて止まらないみたい
大皿から自分でお肉を取って、かぶりついていました!
なんかね、本当にお肉が柔らかいんです。
そして、香ばしくて、素材の旨みが増すので、
とーっても美味しいです。
なんだか、懐かしいホッとする味がする。
お魚にも少し垂らして焼いてみた。
うん、やっぱりおいし~
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からお 2014-04-10 10:35:57 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!