正田醤油◆特撰丸大豆醤油”二段熟成”５００ｍＬ　３０名様モニター募集

お醤油にこだわりはありますか？お醤油はたいてい毎日使う調味料でありながら、実はお醤油については「濃口」と「薄口」の区別くらいしか知りませんでした 高級な贈答品のお醤油を見ても「こんなに高価な醤油を何にかけるのかな？？」くらいにしか考えていませんでした。そんな私がお醤油の美味しさに目覚めたのは、今年のお正月のこと。実家に帰省したときに、母が「このお醤油、とっても美味しいのよ」とお刺身と一緒に出してくれたお醤油がとっても香りがよくてまろやかだったんです。古くなりかけたお醤油にありがちなトガったようなしょっぱさが全くなく、コクがあるけど優しい香りで、とても上品な味でした そのとき初めて 「お醤油で素材の味がこんなに変わるんだ」 と実感。それ以来、美味しいお刺身やお豆腐を食べるときは、本当に美味しい醤油をかけたい！と思って、スーパーや初売りの百貨店などでお醤油を探していました。そんなときに見つけたのが 正田醤油株式会社 さんの「特選丸大豆醤油二段熟成」です。「二段熟成」とは、その製法により奥の深い繊細な味わいと上品な香り、美しい色が特徴で、お寿司やお刺身などのつけ・かけ用として特にお薦めなんだそうです また、一般に「二段熟成」のお醤油は色が濃くなりがちですが、「特選丸大豆醤油二段熟成」は色調が濃口醤油程度に抑えられているので、煮物や照り焼きにつかっても素材がキレイに仕上がるんだそうです 今の時期、脂ののったブリのお刺身につけて食べたらとっても美味しそう また、豚バラと大根の煮物など、お醤油をたくさん使う煮物にも、もってこいですね！今、モニプラさん×正田醤油株式会社 さんでは、「特選丸大豆醤油二段熟成」 のモニターを３０名募集中です！応募締切は本日中です 美味しいお醤油を探しているかたは、ぜひ応募してみてくださいね 正田醤油◆特撰丸大豆醤油”二段熟成”５００ｍＬ　３０名様モニター募集

Milk Tea 　 2011-01-20 20:44:38 提供：正田醤油株式会社