「肉汁うどん」は関東では比較的有名なメニューです。
って知らなかったあぁぁぁぁ!!
茨城県民歴30数年なのに
ちょっと調べてみましょう。
肉汁うどんとは、
ゆでたうどんを水で冷やしたものを、温かいつゆにつけて食べます。
寒い季節には、ゆであげの温かうどんをそのままつけてもおいしくいただけます。
ネギや豚肉を加えるとより一層おいしくいただけます。
関東のうどん文化に根付く肉汁うどん。
やっぱり知らなかったああぁ(><;)
正田醤油
肉汁うどんつゆ 醤油味
80ml小袋 3食
+タバスコ
こちらの作り方はいたって簡単。
水(160cc~200cc)を加えて鍋で煮立たせ
煮立ったら、ゆでて冷やした麺をつけて食べます。
つまりつけ麺です。
つゆにお肉や長ネギを加えてもOK
きのこを入れても美味しそう!
豚肉やネギをつゆに加えるとよりおいしくいただけます。
わたしも具沢山が好きです。
濃い味が好きな旦那さまにはぴったりかもしれません。
わたしは小さい頃から濃い味付けの料理ばかり食べていたので
今は反動で薄味が好き。。。でも蕎麦は濃い味のおつゆが好き。
なんじゃそりゃ
ということで、うどんの他にも、蕎麦、お豆腐煮、丼ものにも使えると思います!
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でもなぜタバスコ?
シロ 2011-01-02 00:00:00 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!