正田醤油　肉汁うどんつゆうま塩味（小袋３食入り）　３０名様モニター募集

当ブログをご覧の皆様こんにちは(･∀･)ノ

最近やたらと麺類を貰うプブリ・ブプリです。



義母からね。

焼きそばとか、ラーメンとか、うどんとか。



うどん食べたばっかりだよと思いつつもありがたく貰うのが嫁の務め。

今回生タイプのをくれました。

早く食べなくちゃ。




ってところに！










肉汁うどんつゆ当選です(´∀｀)





正田醤油 さんのコレね↓↓↓





にくじるって、素敵な響きだわ。



とても日本的な響きがありますが、こちらはなんと、おフランスのロレーヌ地方の岩塩が使用されております。

いやだセボン。ちょっとまってジュテーム。


その岩塩って、肉料理との相性が一番いいんですって！

だからってそれにカツオと昆布のだしを利かせてうどんつけて食えって、強引ね(*´艸`)

和と洋の旨味のコラボレーションを楽しんでもらいたいみたい。



そこ、混ぜる必要あるの？



しょうがない。
ここは純粋なジャポネーゼであるこのアタクシが検証してやろうじゃないの！！




箱の裏書通りにやりますか。

えーっと、うどんつゆを水で割って、ネギと豚バラとマイタケも入れちゃおうか？



ちゃちゃーっと煮たらはい完成。










お？なんか良い感じ(´∀｀)



調理する時に驚いたのは、つゆに油分が含まれていること。

小袋にわかれてるんですけど、普通だったらターッとつゆが出てくるじゃないですか。

でもこれはドロッと脂も一緒に出てくるんです。



おおそうか。

肉を煮なくてもこのつゆだけでも肉の旨味が味わえるようになっているのか。



憎いね。



でもそんだけ岩塩と肉のコラボに自信があるのでしょうね。




一応うどんは水で洗ってあります。

冷たいうどんにアツアツおつゆでいただきます(｡-人-｡)





うん。



うんうん。



うん。





うまいね(ﾟ∀ﾟ)




やっぱり最初に感じるのは塩。

そんで肉と合わさった旨味。

最後にだしの風味。



ちょっと塩がきついかなって思うんだけど、うどんと一緒に食べるとちょうどよくて、豚肉とうどんとつゆを噛みしめていると、すんごい後引くうまさになります！

箸が止まらないってやつです。マジで。

すごい勢いで食べるねって主人にツッコまれたほどです。



うどんを塩味で食べたことが無かったので、新発見のうまさです。




開国して良かったね。

もしまだ鎖国してたらこの味には出会えなかったよね。

和と洋を混ぜる必要あったよね！




岩塩ってそのままを味わうことが多かったんですが、このように和とコラボってつゆにしちゃっても美味しく頂けるものなのですね。

すばらしい。




なんか異様に乾麺やらがたくさんある時ってないですか？

うどんの食べ方のバリエーションって少なくないですか？



肉汁うどんつゆ、常備しておくことをお勧めします。





とっても美味しいコラボをありがとうございました。




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puburi-bupuri 　 2010-11-30 00:00:00 提供：正田醤油株式会社