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正田醤油さんの肉汁うどんつゆうま塩味(小袋3食入り)を食べてみました。
>>>>> http://www.shoda.co.jp/
フランス北東部のロレーヌ地方っていうところでは、古くから岩塩産業が盛んで世界的にも有名なんだそうです。
その特徴は「スパイシーさ」と「強い旨味」
玉子料理や野菜炒めにも合いますが、何といってもお肉料理との相性が一番なんだとか
今回食べた肉汁うどんつゆうま塩味は、お肉の旨味と、ロレーヌ岩塩の絶妙な味わい、さらに、カツオと昆布のだしも利いた、和と洋の旨味のコラボが味わえるつゆなんです
夏場なら茹でたうどんを水で冷やしたものを、温かいつゆにつけて食べてたと思いますが、なにせ毎日寒いっ
ちょっと「冷やす」っていうのがしたくなかったんで、茹で上げの温かいうどんをつけて食べてみました。
「ネギや豚肉を加えるとより一層おいしくいただける」って書いてあったので、お葱だけ追加。
豚肉は・・・・・また次回にね
透き通ったつけつゆは、本当にあっさりしてて、さっぱり味のつゆでした
あんまりコッテコテが苦手な我が家では、大人も子供も、この「塩味」にはまっちゃいましたねぇ〜
子供達に「お肉入ってたほうがいい?」って聞いてみたら、「ううん、なくても美味しいよ。お肉は焼肉が食べたぁ〜い」って言われちゃった
や、焼肉ですか・・・・・
それはお肉はお肉でも全然別ものじゃないの
肉汁うどんつゆうま塩味は、本当に我が家の家族の好みにピッタリでした
うどんつゆだけど、今度はうどん以外のものでも食べてみたいなぁ。
例えば年末の年越しそばとかね
しまさと 2010-12-08 12:55:50 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~1月28日