みなさん、うどんのダシってどんな物を食べていますか?鰹や昆布などのだしが大半だと思います。いつも、ワンパターンでたまには、違う味の物を食べたいな!なんて思っても、他にはカレーうどんくらしか想像が付かなくて・・・みなさんは、うどんを美味しく食べるのにどのような調味料を使っていますか?美味しいと評判の肉汁うどんつゆうま塩味ランス北東部のロレーヌ地方では、古くから岩塩産業が盛んで世界的にも有名です。その特徴はスパイシーさと強い旨味。玉子料理や野菜炒めにも合いますが、何といっても肉料理との相性が一番!正田「肉汁うどんつゆうま塩味」は、肉の旨味とロレーヌ岩塩の絶妙な味わいが光ります。さらに、カツオと昆布のだしも利かせて、和と洋の旨味のコラボレーションが楽しめるつゆなんですよ基本的にはゆでたうどんを水で冷やしたものを温かいつゆにつけて食べますが今の寒い季節には、ゆであげの温かうどんをそのままつけてもおいしくいただけますo(^-^)oネギや豚肉を加えるとより一層おいしく食べられるんだっていや〜是非試してみたいですフランスの塩か・・・お肉との相性ピッタリで!美味しい肉汁うどんが、自宅で食べられるなん…
れい 2010-11-15 00:00:00 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!