お料理する時、特に和食には欠かす事ができない醤油体の為にも塩分控えめ醤油って気になっていたけど味の決め手になる醤油を塩分控えめにしたら味が薄くなるような気がしてなかなか使えませんでした今回、塩分を気にする人の塩分50%カット!塩分は半分なのにキレのある味わいのおいしい醤油を使ってみましたopen↓注ぐ量を調節しやすい細穴キャップこれならドバッと出すぎる心配なし醤油本来の味や風味を感じてみたくてまずは調理せずに使ってみましたこの前の節分の恵方巻につけて食べましたよく作る中華サラダにも使いました減塩されているとは思えない醤油本来の味でいつも通り美味しくいただきました煮物を作る時にも使いましたこちらも味も風味もいつも通りで全く減塩されているとは感じませんでしたいつも通りの味や風味で体に優しいって理想です醤油はよく使う調味料だからこそ減塩されているものを使って毎日の積み重ねで健康面に気をつけたいですねこの醤油はこれからも使っていきたいなって思いました正田醤油のファンサイトファンサイト参加中
duffy 2014-02-11 12:28:00 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~2月9日