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今日は、正田醤油さんの美味しいお醤油をご紹介します
なんと、減塩醤油~
塩分を気にする人のおいしいしょうゆ (正田醤油株式会社)
食塩分は50%カットなのに、普通の濃口醤油のようなしっかりした味わいを楽しめる減塩醤油風調味料です
で、これを使用して、釜玉うどん風パスタをつくってみました!!
釜玉うどんって美味しいけど、うどんって結構塩分高いんですよ。。
知ってました??
そこで!!!
リングイネという平麺を使用して、きしめん風に~
茹で立てあつあつのパスタ
もちろん!! ゆでるときに塩は控えめにね!!
がっつりいれたら意味無いからね…
刻みネギ・かつおぶし・玉子をのっけて~
お醤油を適量たらり~
まぜまぜ~
混ぜる時はやっぱりスプーン&フォークだね
一応パスタですもの
いやぁ、美味しいね~!! リングイネ使用で大正解
乾麺のきしめんみたいです~
減塩を感じさせない、きりっとした醤油が美味しい
と~っても美味しかったです、ご馳走様でした★
パスタだけどうどん風という事で、煮物と豆乳ゆばをいただきました。
それにもこの醤油を使用しましたよ
”里芋とこんにゃくの煮物”
これは母親が作ってくれた煮物です
味見をしてた母親も減塩と気付かないし、「味も普通のお醤油となんらかわらなくって美味しかったし違和感なかった!」と大満足
”豆乳ゆば”
こちらにもお醤油をたら~り、、
塩味をしっかり感じるし、減塩タイプでない普通のお醤油となんらかわりなく美味しくいただけます!!
なんなら、普通のより旨み?みたいなのを感じます
塩分をとることは大事ですが、ミネラルの中でもつい摂り過ぎになってしまいがちなのが塩分で、摂り過ぎはよくないですよね~。。
日本人はお醤油をよく使いますよね。 毎日使う人がほとんどでないかな
ご家族の健康を考えて、1度試してみてはいかがでしょうか??
あかね 2013-08-18 21:03:22 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
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