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☆新商品☆塩分50%カット「塩分を気にする人のおいしいしょうゆ」を30名様に!

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抹茶クーヘン




粉末の抹茶を練り込み黒豆を巻きました~


     


     

クルクルっと巻いて均等にカットして15cmの型に入れて発酵です




キレイなグリーンですね~今日は1次発酵時から生地から
モチモチ感が手に伝わってきました。




豆が少なかったけど、たまに当たる感じがいい
今日は100℃に沸いたお湯を一緒にオーブンに入れて電気は
数分だけ使い庫内で発酵しました。
少しだけ節電になったかなヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ
夏だと短時間で発酵してくれて忙しいから、それはそれで問題
だけどね~


粉:キタノカオリ

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まーみん   2013-02-25 14:48:06 提供:正田醤油株式会社

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企業紹介

正田醤油株式会社

正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!

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