晩御飯備忘録冷凍ストック名人でプルコギ（ぴいさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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晩御飯備忘録冷凍ストック名人でプルコギ

スーパーで特売の牛肉を購入！
最近価格競争しているからか、牛肉もときどきお安くなって嬉しい～

多めに購入して、冷凍保存。
1つはプルコギの素につけて冷凍しました。

プルコギの素は正田醤油の冷凍ストック名人プルコギの素。

ソース入りのチャック袋にお肉を入れて、冷凍しておくだけ。

解凍せずにそのままフライパンで調理できる優れもの。
お肉の解凍って時間かかるからなぁ。

で、ちょうど解凍わすれていたので今晩はプルコギだ！と思い調理開始！

すじをつけていたので半分にすぐ折れます。
1人暮らしなので半分ずつ使います。
余ったほうも冷凍庫に戻せばいいから楽ちん。

フライパンにいれてふたをして火にかけるだけ。

火が通りはじめたら玉ねぎ、人参、エリンギをいれてかさまし。

5分経ったらふたをとって煮詰めるだけ！

フルーツの甘さと醤油がちょうどよくて甘じょっぱいたまらない。ごはんほしいー！
冷凍したまま調理したのにしっかり柔らかく仕上がるし、特売の外国産牛肉がおいしくたべられて！

溶き卵につけてすき焼き風に。さらに大葉で巻いて。
間違いない美味しさ。黄身の濃厚さと大葉のさわやかさたまらん。

余ったたれがもったいなくて、ごはん投入！
余った卵でとじて海苔と大葉を飾って。

これも美味しい～

プルコギの味ってみんな好きだと思う。
しかも冷凍しておくとあとは作るだけ。

冷凍ストック名人シリーズは他にも豚丼、キーマカレー、タコライスがあります。
ひき肉買ったらタコライスかな！

メインがプルコギなのでちょい韓国系に。

もちもちじゃがチヂミ
すったじゃがいもとセロリで。

豆腐とセロリのピリ辛煮は味噌と韓国唐辛子で味付け。
セロリでだしがでます。

セロリのお浸しはポン酢で。
セロリ攻めなのは使い切りたかったからです。

プルコギ半分残っているから次は丼にしようかなぁ。
やっぱりビールとかなぁ

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