正田醤油株式会社さんの『正田万能つゆ』を食べました
>>>>> http://www.shoda.co.jp/
こちらのつゆは、香りの穏やかな「生しょうゆ」を使用することでだしの香り・風味を最大限に引き出した正田醤油さんこだわりの和風つゆだそうです
※生醤油(なましょうゆ)とは搾ったしょうゆを加熱処理していないもので、しょうゆの香りが穏やかなため、だしの風味が引き立ちます。
めんつゆ以外にも丼物・天つゆ・煮物・おでん・鍋物等のつゆの素として・・・・・
なんにでも使える「万能」なつゆみたいですよ
さっそく料理に使ってみました。
単純な煮物なんですが・・・・・すごぉ~い
他の調味料を何も加えなかったのに、ちゃんとバランスのいいお味に仕上がってます
麺つゆ感覚で使ってみたんですが、麺つゆよりも断然美味しいし、使いやすいです。
だからこんな使い方だって大丈夫
お醤油ならこういう使い方ができますが、お醤油だけだと料理の味付けはできません。
麺つゆだと料理の味付けはできるけど、冷奴にそのままなんて食べかたはできません。
この『正田万能つゆ』って”調味料のいいとこどり”みたいな商品ですね
1本1Lですが、すごく使いやすいのですぐになくなっちゃいそう・・・・・
2Lサイズでもいいくらい気に入っちゃいました
正田醤油株式会社
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しまさと 2012-09-04 12:48:44 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!