正田万能つゆ1Lです。正田醤油麺類をおいしく食べるために、だしの風味を活かす生醤油を使用したつゆです。めんつゆ以外にも丼物・天つゆ・煮物・おでん・鍋物等のつゆの素として万能にお使いいただけます。※生醤油(なましょうゆ)とは搾ったしょうゆを加熱処理していないもので、しょうゆの香りが穏やかなため、だしの風味が引き立ちます。さっそく 使ってみました。前日に てんぷらを してて、かきあげが あったので、かきあげうどんを 作ってみました。万能つゆって 便利ですよね。お湯を わかして、万能つゆを 入れて 味の濃さを 見て、うどんを 入れただけです。万能つゆで 作る時も あるのですが、いつもは ダシのもとやら しょうゆ、みりん、砂糖で 味付けするので 味が なかなか 決まらなかったり、毎回 多少 味も 変わりますし。やっぱり ダシのもとから 作るのとは ダシの味が 全然 違います。そして これは 関西人の得子が 好きな ダシの味が しっかりして ちょっと 甘めな感じの味です。普段 しょうゆを 買う時に 生醤油かどうかなんて 気にしたことも なかったんだけど、生醤油だから この味なのかな?しょうゆ辛くなくて、ダシの味が しっかりしてて おいしい万能つゆでした。煮物や 卵焼きに 入れても しっかり 味が 決まりそうなんだけど、そうめんなどの めんつゆとしても 甘みが あって おいしそうなので、今度 やってみます。(*^▽^*)公式HPはこちら→正田醤油株式会社よかったら、1日1回、こちらを クリックしてね→携帯からの人は こちら→節約・節約術ランキング
tokuko 2012-08-29 02:58:54 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!