先日、モニプラさんの企画に当選させていただき、正田醤油(株)さんの Soy Beauty ドレッシングをモニターさせていただきました。これね、かなーり美味しいですよ。■ 豆乳びじん シーザードレッシング■ きなこびじん 香ばし醤油ドレッシング■ おからびじん 白ごまドレッシングそれぞれに特徴があるので、使っていても楽しいんですよ。それぞれのドレッシングをお皿に出してみました。一番左側がきなこびじん。きなこと醤油の味がマッチしていいですね~、ちょっと香ばしい感じです。カロリーはなんと60%OFF! これは嬉しいですね。白色のドレッシングは豆乳びじん。名前のとおり豆乳が使われているシーザードレッシングです。シーザードレッシングなんですけど、さっぱりとした感じがするんですよ。パルメザンチーズのコクもあるのにサッパリ・・・カロリーは18%OFFです。右側のドレッシングはおからびじん。こちらは他のふたつと違っておからがたっぷりと入ったドロッとしたドレッシングです。しっかりと振ってから出さないとおからが固まっちゃいます(笑)。カロリーは50%OFFですが、食べ応えは一番あるかも。(※カロリーは五訂日本食品標準成分表のドレッシングとの比較です。)サラダに一番よく使っているのはシーザードレッシングかな?コクがあるのにさっぱりという味がサラダと合って美味しいの。きなこびじんはちょっと違う使い方をしています。それがこちら・・・。冷やしサラダうどんのタレとして使ってみました。うどんを茹でて冷やしたら皿に入れて、きなこびじんをからめます。その後サラダの具材を入れて完成・・・めちゃ簡単です。きなこびじんドレッシングはそんなに入れていないのですが、味が濃厚で美味しいんですよ。いつもとは違った冷やしうどんが試せるので、これからの季節におススメです他のドレッシングでもめん類に使えるみたいなので、それも興味津々。おからびじんドレッシングでは、冷や汁そうめんが作れるそうですよ。白みそ、生姜、砂糖、水を混ぜ合わせて作るみたい。これ、もうちょっと暑くなったらぜひ作ってみたいです豆乳びじんドレッシングはカルボナーラに良いみたい。冷製カルボナーラや紅鮭のカルボナーラなど美味しそうなレシピが紹介されています。実は今日の昼は冷蔵庫の中の冷や飯を使って、豆乳シーザーリゾットを作ってみる予定。うちはドレッシングがなかなか減らないので、こんな風にいろんな料理に使えるのはかなり嬉しいですね~、料理が楽しくなります正田醤油さんのレシピ集はこちらhttp://www.shoda.co.jp/info/soybeauty201302.htmSoy Beauty ドレッシング 、良いですよ正田醤油のファンサイトファンサイト参加中
ketaka 2013-06-09 12:03:52 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~12月22日