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ヘルシードレッシングで、お野菜たっぷり美味しくいただきます

 おはようございます


 10月11日 木曜日

 お天気が崩れると思っていたけれど、お日様が出てきました〜

 週も後半

 めっきり秋らしくなり、食欲がもりもりで困りもんです

 何を食べても美味しく、いっぱい食べても、なんかお腹すく・・・

 このいい時期に、運動しないなんてもったいないなぁ・・・

 と、思いつつ何もできずにいる今日この頃です

 早朝のウォーキング、何年か前は毎日行ってたのにな〜

 なんとも、腰が重くなったこと

 そろそろ、何か始めないとな〜



 

 
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 正田醤油株式会社

 


 おからも豆乳も、女性には嬉しいイソフラボンがたっぷり☆

 こんなドレッシング待ってました〜♪

 しかも、どちらも美味しいの!

 ヘルシーで美味しいって、一番ですね

 豆乳びじんシーザードレッシングは、まろやかな豆乳とコクのあるチーズ

 おからびじん白ごまドレッシングは、しっかりしたおからとコクの深い白ごま

 それでは、色々とアレンジしてみましょう〜♪


 

 坦々麺風豆乳うどん

 豆乳に、鶏がらスープと塩、おからびじん白ごまドレッシングを混ぜて温め

 挽き肉と椎茸、ネギ、しょうが、にんにくを炒めて、酒、砂糖、味噌で味付けして、肉味噌を作り

 温めた豆乳のスープにうどんを入れて、肉味噌をのせ

 半熟卵、きゅうりをトッピングして出来上がり

 
 甘味噌のお肉と、半熟の卵がうどんにからんで美味しい〜

 白ごまドレッシングを豆乳に入れる事で、坦々麺風になります

 こういう麺類は、間違いないですね

 みんな大好きなの

 
 

 かぶと蒸し鶏の豆乳びじんシーザードレッシング

 かぶと蒸し鶏を和えただけ

 めちゃめちゃ簡単

 しかも、ヘルシーで美味しい〜

 豆乳の味は、みんな大好きなので、奪い合って食べました

 蒸し鶏に合うんだ〜

 かぶは、茹でても生でもどちらでも美味しいです

 合うんだな〜


 

 キュウリとカニカマと油揚げの豆乳びじんドレッシング

 叩いたキュウリ、裂いたカニカマ、グリルでこんがり焼いた油揚げを和えただけ

 これもまた簡単

 なのに、美味しい〜

 どの素材も、このドレッシングに合うの

 とにかくヘルシーなのに、しっかり味がついていて、素材が美味しくいただけます

 
 

 焼き茄子と豆腐のおからおからびじん白ごまドレッシング

 グリルで焼いて、皮をむいた茄子と、豆腐を合わせ、ドレッシングでざっくり和えました

 この組み合わせも間違いない美味しさです
 
 
 

 じゃが芋とピーマンの桜海老炒め

 胡麻油で桜海老を香ばしく炒め、じゃが芋とピーマンを炒め、おからじびん白ごまドレッシングで味付け

 胡麻油の香りが移った桜海老が、とっても香ばしくて美味しいです

 じゃが芋は、炒めすぎないでしゃきしゃき感が残るくらいが美味しいです


 お野菜によく合うドレッシングは、お野菜好きにはかなり重宝します

 どちらの味も、とってもクリーミーでこくがあって、本当に美味しいです

 美味しくて、一般で売られているドレッシングよりもカロリーが少ないなんて、嬉しい限りです

 毎日積極的に摂りたい大豆が使われているのも、女性には嬉しいですね

 お店で売っているのを見たら、リピして買いたいドレッシングになりました



 

 お好み焼き

 キャベツやもやし、揚げ玉にきりいか、桜海老いり

 シンプルなお好み焼きは、大好きな食べ物の一つ

 ペロリといけます

 
 

 いとこ煮

 もどき

 煮たかぼちゃと、煮てあったあんこを合わせました

 実家のお母さんは、よく小豆とかぼちゃを煮て、いとこ煮を作ってくれました

 かぼちゃ煮とか、お豆を煮たのとかは、いつまでたってもお母さんの味が一番ですね



 体にいいものいっぱい摂りいれた晩ご飯でした

 こんな風な食卓が続けば、毎日健康的ですね


 ごちそうさまでした



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りーり   2012-10-11 08:24:35 提供:正田醤油株式会社

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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!

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