こんにちは、美容・グルメ・サブカルチャー大好きアラサーママです食べることが大好きで健康・美容オタクの私にとって、豆乳やおからは健康と美の両方を手に入れられるスーパー食材です※豆乳:消化が良い豆乳のタンパク質は含まれる量が多い上に、栄養価が高くコレステロールが含まれない※おから:食物繊維が多く、整腸作用もあるので便秘の予防・改善作用があるサポニンという成分に、老化や生活習慣病予防がある豆乳・おから共に大豆イソフラボンを含む女性ホルモン(エストロゲン)と似た働きをします豆乳とおからってスゴイですね!そんな豆乳とおからをドレッシングで手軽に食べられるのが、正田醤油「SOY Beautyドレッシング」です!☆豆乳びじんシーザードレッシング☆豆乳とコクのあるパルメザンチーズを合わせたまろやかなシーザードレッシングです。☆おからびじん白ごまドレッシング☆おからがたっぷり入ったトロリとした食感が楽しいごまドレッシングです。おからというと、パサパサしたイメージですが、このドレッシングのおからはしっとりとしています。まずは生野菜サラダ。きゅうりとカニかまのサラダに豆乳びじんシーザードレッシングを。豆乳のまろやかさとコクがシーザードレッシングを深みのある味にしてくれています。ただの生野菜サラダも、豆乳びじんシーザードレッシングをかけるだけで高級レストランの前菜のようにおからびじん白ごまドレッシングのトロリとした食材に絡みやすい利点を生かし、天ぷらにつけて食べます。おからのおかげで、食べ応えがUPして食べ過ぎを防いでくれます!さらに、ピンチョスにも挑戦【左】すりおろした長いもにおからびじん白ごまドレッシングを和えたものに、ワインソルトをふりかけたもの【右】すりおろした長いもにおからびじん白ごまドレッシングを和えたものに、切ったオクラ・プチトマトをのせ、オリーブオイルをかけたもの※ピンチョス:元々、串や楊枝で刺した前菜的なもの。最近は、小さな器に入った料理もピンチョスと呼ぶそうです。おからびじん白ごまドレッシングの濃厚な旨みが長いもに合うどちらのドレッシングも、和(おから)と洋(ドレッシング)の美味しいマリアージュを味わえます正田醤油のファンサイトファンサイト参加中↑SOY Beautyドレッシングについてもっと詳しく知りたい方はこちらをご覧下さい。
わんこわんこ 2012-10-29 15:34:17 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~12月22日