正田醤油さんからSOY Beautyドレッシング2本が届きました。美容や健康素材として注目されている「豆乳」や「おから」をたっぷりと使ったヘルシーなドレッシングです。 豆乳びじんシーザードレッシング豆乳とコクのあるパルメザンチーズを合わせたシーザードレッシングです。一般的なシーザードレッシングと比較するとカロリーが30%オフ(五訂食品成分表のフレンチドレッシングと比較して18%オフ)なのだそうです。 おからびじん白ごまドレッシングしっとりした食感のおからがたっぷり入ったごまドレッシングです。おからの具材感があって、ヘルシーだけれど食べごたえのあるドレッシングです。一般的なゴマドレッシングと比較するとカロリーが50%オフ(同フレンチドレッシングと比較して50%オフ)なのだそうです。こちらは、白ごまドレッシングを使ったゆで豚サラダです。ゴマのドレッシングだから、コッテリ濃厚なのかな~と思ったのですが、濃厚さはあるけど、味はほどよい感じです。普段、味の濃いものを好む方には 物足りなさがあるかもしれませんが私はこのくらいがいいな~と思いました。大豆を摂取できるところも女性としては嬉しいトコロですね。正田醤油さん創業以来「和の万能調味料」である醤油造りをしてきています。その140年間大豆と向き合ってきている会社が、同じ素材の大豆を活かした洋の調味料であるドレッシングを作ったというのは面白いことだな~と感じました。豆乳やおからを使っていることで、ドレッシングとしてはカロリーも控えめに作られていますよ。日々の食卓にもいいですね♪ごちそうさまでした。
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むっち 2012-12-05 01:00:00 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!