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SOY Beautyドレッシング【おためしセット】を50名様に!

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ブロッコリーとカリフラワーのサラダ。と、畑のブロッコリー。

ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿うちの娘は珍しくブロッコリーやらカリフラワーやら花蕾類が大好き。スーパーで綺麗なカリフラワーを見つけてこれ買って!!と、ブロッコリーと一緒に持ってきました。私もカリフラワーは、まぁまぁ好きですがレパートリーほとんどないんですよね・・・。でも、ビタミンC豊富だから、美容にいい食材!もっと気軽に食べられるようにしたいと思います!で。こったものはなーんにもできないので。サラダってほどもなく、切って茹でて和えただけなのでお恥ずかしいのですがこんな感じ。淡白なブロッコリーとカリフラワーにおからびじんのごまの風味とチーズのコクと塩分がアクセントに。大人2人+ちびっこ2人分カリフラワー   1/2株ブロッコリ     1/2株プロセスチーズ  3個おからびじん   1包(大さじ2)1. カリフラワー、ブロッコリーとも食べやすいように小房に分けて、茎の太いところは切込みを入れておく。ブロッコリーの茎も皮を軽く向いて食べよい大きさに切る。プロセスチーズは、1cm角のさいの目に切っておく。2. 沸騰したお湯に塩少々をいれ、1を茹でる。茎の硬さが取れたら茹であがり。3. 水分を切った2. と1. をボウルに入れ、おからびじんをかけて混ぜれば出来上がり。今回のドレッシングはこちらを使いました。【正田醤油】さんからいただいた≪SOY Beautyドレッシング≫です!豆乳びじんシーザードレッシングおからびじん白ごまドレッシングカロリーが30~50%カットのドレッシングでしかも、豆乳やおからと言った、女性に嬉しい食材を使ったドレッシングなので、身体にとっても優しいコクがあって美味しかったですおからが入ってるって、舌触りどうなんだろ?って最初思ってましたが、全然気になりませんでした。食物繊維豊富だし、カロリーカットできるし満腹感も得やすいし、おからって優秀ですよねところで。ブロッコリーってね、どんな風にできるか知ってました?私、全然知りませんでした。今でも疑問が残るんですけどね・・・。義母畑のブロッコリー。でっかい葉っぱに包まれて、真ん中にどかーんとでっかいのができてます。茎のてっぺんに1つできるんですね、ブロッコリーって。で、こちらが録った後。聞けば、スーパーで見るようなブロッコリーは1株に1個しかできないんだとか。義母はこの状態で放置して、わき目に出てくるミニブロッコリーも採っていただきます。ということは、ブロッコリーってすごく栽培効率悪そうじゃない?1株に1個。あー、でもキャベツや白菜と同じか。いや、でかさが違うもんなぁ・・・。その割に栽培面積はキャベツなんかと同じぐらいいるし。農家さんは大変だなぁ・・・としみじみ。そうそう、作物ってさ輪作はダメなんだってよく聞いてて義母も毎年植える位置を変えるんだけど○○専業農家さんってどうしてるんだろ。うちは代々ブロッコリーしか作ってませんねん、って場合どうしてるんだろ・・・って不思議。土壌改良剤とか使うんやろか・・・。謎だわ・・・。正田醤油株式会社の公式サイトはこちらから。正田醤油のファンサイトファンサイト参加中

のんミ☆   2015-01-15 18:10:00 提供:正田醤油株式会社

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企業紹介

正田醤油株式会社

正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!

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