種類がたくさんある、ドレッシング
どれにしようか、迷ってしまいます
ドレッシングを変えるだけで、サラダもどんどん食べれちゃう
豆乳やおからなど、大豆素材をふんだんに使用した、
2種類の正田醤油のドレッシング
カロリーカットなど、最近リニューアルしたばかり
味に興味があったので、試してみました~
SOY Beauty 豆乳じびん シーザードレッシング
SOY Beauty おからびじん 白ごまドレッシング
大豆といえば、ビタミンB群やビタミンE,大豆イソフラボン、
食物繊維など、栄養満点の食品
野菜などと一緒に摂ることで、美肌・冷え症やむくみなど、
色々な症状の改善を期待したいところ
<シーザードレッシング>
まろやかな豆乳と、コクのあるチーズの相性がバッチリ
豆苗・アボカド・ミニトマトのサラダにかけました
チーズ・シーチキン・アボカドと合わせて
舌ざわりは滑らか
見た目はサラッとしていて、思っていたより水っぽいけれど
シーザーの味は、しっかり
<白ごまドレッシング>
おからと白ごまが絡み合い、具在もたっぷり
おからというとパサパサしている感じですが、
しっとりした質感になっていて、コクがある
山芋を焼いたものに、
マヨネーズとドレッシングを混ぜたものを、かけてみました
山芋は焼くとホクホクになり、
ドレッシングは滑らかなので、食感の違いも楽しい
冷たいうどんにかけて、サラダ麺として
冷しゃぶにも、かけてみました~
試したもの、全てが美味しかった~
ドレッシングとしてだけでなく、つけダレとして、
和え物に加えたりと、万能調味料としての用途も幅広い
野菜だけでなく、肉や魚との相性も抜群なので、
レシピは無限大ですね
次は、どんな食材と組み合わせようかな
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SOY Beautyドレッシング
こうはくママ 2013-10-04 14:00:25 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~2月9日