こんばんは~~
昨日は旦那さまもお休みだったのでランチは(旦那さま)希望の焼肉を食べに。。。
帰り道。。。近場のお店をブラブラしていたら母からTELが。。。
『魚を貰ったけん 取りにおいで~~』
で。。。Uターン。。。
それでは。。。おうちごはん。。。スプーン&フォーク
◎煮物(里芋・高野豆腐・ゼンマイと糸こんにゃく)
◎お刺身(クロ)
◎あらのおみそ汁
◎山芋 梅ポン
◎漬け丼
同級生H君が 釣りに行ったらしく。。。釣りたて新鮮なクロをGET~
もちろん私は さばけないので 母がさばいてくれました。。。
そして ちゃっかり他のおかずもGET~~ピース
新鮮なお刺身の一部を 醤油とみりんに漬け込んで 漬け丼にしました
今回使った醤油は モニターさせて頂いている 正田 特選丸大豆醤油 二段熟成!!
正田醤油のファンサイトファンサイト参加中
パッケージに高級感あり!!
料理に使う前に 味見をしてみました。。。
見た目は普段のしょうゆと変わらない色ですが、香りは だしが入ってるのかな??と思うような 豊かな風味。。。
味は (九州の醤油は甘口なので)若干辛く感じました。。。
煮物というよりは。。。つけ・かけ醤油として使った方がいいかも指
正田醤油株式会社
まゆりん 2013-11-04 00:00:00 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~1月21日