閉じる

【10月1日はしょうゆの日!】二段熟成しょうゆ300mlを50名様に!

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

正田醤油  二段熟成しょうゆ

食品モニターさせていただきました。正田醤油「二段熟成しょうゆ」二段熟成しょうゆってご存知でしょうか?私は知りませんでした(・∀・)つ一言で言うと、醤油で仕込んだ醤油のことだそうです。普通は麹を塩水で仕込むところを、塩水じゃなくて醤油で仕込むそうで。手間がかかってるんですね。それを頂いたので、この日のお弁当はオール二段熟成しょうゆで作りました。こないだの日曜日にアップしてたお弁当なんですが(・∀・)同じ写真でスミマセンレンコン入り鶏つくね二段熟成しょうゆと砂糖とお酒で味付け。 最後に片栗粉でとろみを付けました。 しょうゆがいい香り。 ブロッコリーと卵のおかか炒め味付けはしょうゆと鰹節だけ。醤油にも旨みがあるので、充分美味しいです。もやしの柚子胡椒和え茹でたもやしとにんじんを柚子胡椒と醤油で和えました。シンプルだけど、いくらでもたべられる。シンプルに食べる料理のほうが、このお醤油の香りや旨みがわかりやすいと思います。昔、田舎で食べたような、懐かしい感じの味でした。この日(13日)から後のお弁当はずっと二段熟成しょうゆを使ってます。ほぼ毎日お弁当で醤油を使ってるのでまた、 見てください(´∀`*)ごちそうさまでした。 いつもありがとうございます。押してもらえると嬉しいです♪にほんブログ村正田醤油のファンサイトファンサイト参加中

ゆけい   2013-10-15 13:34:37 提供:正田醤油株式会社

Fan site of the year キクミミ賞 Fan site of the year ほっこり賞

企業紹介

正田醤油株式会社

正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!

開催中イベント

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す