石川県生まれのアラフォーです。
特撰丸大豆醤油 ”二段熟成” 300ml
正田醤油
お試しです
通常の醤油は麹を塩水で仕込みます。
二段熟成醤油は麹を醤油で仕込んだ、言わば「醤油で仕込んだ醤油」。
創業明治6年、老舗の正田醤油さんです
食べかけですみません
父が釣ってきた 高級魚キジハタ を焼いて醤油をつけて食べてみました。
北陸の甘い醤油で育った私には辛く感じました
が、関東のスーパーで買うような辛い醤油とは違って、辛いけど濃くなく澄んでいる様な上品な印象です。
今度は料理に使ってみます。
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スミス 2013-10-13 18:55:16 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
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