おはようございます
5月21日 水曜日
久しぶりの雨です
こんないっぱい降るのを見るのは、ホント久しぶりな感じ
そろそろ、梅雨の走りかな
雨降りですが、今日も元気に頑張ろう〜
昨日は、パートがお休みでした
午前中は、ジョギングへ
緑のトンネル道を走り、野山北公園の山道を走り、市の半分くらいをグルっとしたかも
どっさり、がっつり、汗かきました
午後は、内職をしたり、久しぶりにテレビを見たりして
なんとも、平和な休日でした
晩ご飯は、大好きなゴーヤチャンプルー
今シーズン初の、ゴーヤ☆
大好きなゴーヤの季節がやってきましたよ〜♪
BBQで焼いた、トントロの余りを使って、ボリューム満点のチャンプルーができました
ほろ苦のゴーヤがたまりませんね〜
今年も、いっぱい食べるぞ〜♪
あえ麺
もやし、ニラのシンプルな具のあえ麺です
中華だし、胡麻油、塩コショウ、醤油、お酢、白ごま、白髪ねぎ
大人は、ラー油をかけて辛みをプラス
たいした具ではないのですが、これがとっても美味しい☆
うるいの梅味噌和え
茹でたうるいを、味噌とみりん、叩いた梅干で和えました
お友達にいただいたうるい、これでおしまいです
残念
美味しいお野菜を知れてよかった〜
茄子とろろ
グリルで焼いた茄子の皮をむき、とろろで和えました
とろろは、だしのもとと醤油で味付けしてあります
とろとろ茄子&とろろ
最高に美味しいおつまみ
キャベツとカニカマの生姜酢和え
茹でたキャベツに、カニカマ、おろし生姜、お酢、だしのもと、醤油少々
さっぱりして、いくらでも食べれちゃいます
お野菜たっぷり、美味しくいただきました
ごちそうさまでした
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~2月17日