正田醤油さんから今年の秋冬の新商品として8月22日に発売されたこちらの「とろみうどんつゆほっこりしょうが味」。
とろみのついたしょうゆベースのつゆに、しょうがの風味をしっかり効かせたものなんだそうです。
生姜は体を温める効果があるから、これからの季節にはピッタリのおつゆですよね。
しかもとろみがあるから、ますます体がポカポカしそう♪
1袋につゆは2つ入ってるので2人前作れます。
夫婦のみの我が家だと、これを1袋買えばOK.。
つゆはこんな感じで液体が入っていて、使う前に4~5回振っておくんだそうです。
とろみのあるつゆだから振るのかなぁ?
私がこの商品を使って作ったのは、こちらの「かきたまうどん」。
とろみのあるつゆと言うことで、かきたまにしちゃいました。
卵が入っちゃったので「生姜の味が消されちゃったかな?」っとちょっと心配でしたが、そんなこともなく、程よく生姜の味がしてとろみもちょうど良く、とっても美味しいおつゆです♪
生姜好きの私には特にたまらない~。
生姜+とろみで、普段うどんを食べている時よりも体が温まり、食べ終わるころには汗をかいたぐらいです(笑)
(ちなみに、その時の室温は22度ぐらいでした)
これからますます寒くなるので、冷え症の私としては常備しておきたいめんつゆになりました。
このとろみつゆには「ゆず味」もあるそうなので、そっちもかなり気になってます。
どちらも気になる方はこちら → http://www.shoda.co.jp/info/toromiudon.htm
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チワウ 2011-11-12 22:49:12 提供:正田醤油株式会社
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~12月31日