正田醤油株式会社さまより【とろみうどんつゆほっこりしょうが味】が届きました♪中身はこんな感じ♪1袋に小袋2食入りになっています。小分けになっているのは、ありがたいですね!うどんが大好物なダンナさまなので、うどんは週1~2回くらいつくります!今は空前の”しょうがブーム”ですが、私自身は冷え性なので以前からしょうがをなるべく摂るようにしています。体の中からポカポカしてくるしょうがは、特にこれからぴったりの季節ですね!今回の【とろみうどんつゆほっこりしょうが味】を少しご紹介しますねとろみのついたしょうゆベースのつゆにしょうがの風味をしっかり効かせた、とろみのあるうどんつゆです。早速、うどんを作ってみることに♪基本の作り方は、はじめにとろみうどんつゆを4~5回振っておいて分量の水を沸かし沸騰したら中火で具材を茹でます。うどんを入れて、麺がほぐれるまで加熱して火を止めます。最後にうどんつゆを入れて、すぐに混ぜ中火でひと煮立ちでできあがり!作り始めてから、ササッと完成しましたよ~!!出来上がりはコチラ♪【ほうれんそうと卵のかき卵風うどん】(使用した材料)卵(M) 1個ネギ 1/4本ほうれん草 60gふんわり卵とほうれんそうが、しょうがのとろみと合う~!!!しょうがの風味がきいて、しょうが好きな私も満足のおいしさでした。食べたあとは体がポカポカになって、すごーくあたたまりました!とろみのおかげで、うどんが冷めにくかったです!お鍋ひとつで、めちゃくちゃ簡単に出来るのがいい!冷凍うどんを使えば、お鍋ひとつで、チャチャッって出来ちゃいますね!これから寒くなると、体のなかからあったまるうどんはオススメですね~!もうひとつ、アレンジして作ってみました。【イカと野菜の旨煮】(使用した材料)イカ(胴体のみ) 1杯(120g)里芋(小) 10個にんじん 60gなす(中) 2本 里芋はレンジで下茹でしておき、イカ、ニンジン、ナスは炒めてから水を足し、最後にとろみうどんつゆを入れるだけ♪こちらもフライパンひとつで、パパッとできちゃいました!煮物にしても、しょうががアクセントになってイカと里芋、なす、にんじんにも合う~!なすが大好物の1歳の娘もイカ以外野菜をバクバクたべていました。しょうがの存在感はあるけれど、子供でもOKというのもポイント高いですね!とろみうどんつゆは、炒め物や煮物にもアレンジしやすいと思います。大好きなしょうがが、手軽に摂れるのはホントうれしい!!面倒なお昼ごはんや夕飯のメインメニューとしてもおすすめですよ!正田醤油のファンサイトファンサイト応援中
スイートキャロット 2011-11-07 23:16:18 提供:正田醤油株式会社
Tweet |
正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~11月4日