モニプラさんより正田のとろみうどんつゆをモニターさせていただきました。これ、簡単にトロミうどんが出来上がります。今回は、乾麺のうどんを使用したので、うどんは先に、ちょっと硬めにゆでておきます。規定量の水の中に、お野菜などを適当に入れて煮込みます。そこに、うどんを入れて、そこにとろみうどんつゆを投入ちょっと煮込めば出来上がり!最初にこれを見た家族は、煮詰まって、汁がなくなったのかと思ったとか・・・・^^でも、たべてみたら、納得こういうおうどんだったんだ〜!とま・・・・もう少し汁分が多くてもよかったかも・・・・・(反省点ですが^^)生姜味・・・・ということですが、もっと生姜生姜しているかと思ったのですが、それほどでもなくほんのり生姜風味・・・・という感じでしょうかだしの味も効いているし、適度な塩分もあり、おいしく頂きました^^トロミのあるおうどんなので、冷めにくく、また生姜の効果もあるのか、とても体が温まりました。これからの季節、色々な味を準備しておいてもいいかも・・・と思いました。カレーうどんや、かも南蛮なんかも欲しい味ですね(もう、あるのかな?)ご馳走様でした!正田醤油のファンサイトファンサイト応援中 にほんブログ村 JUGEMテーマ:グルメ
hisa 2011-11-01 07:33:00 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~11月4日