正田醤油「つゆでおいしい食卓梅かつお」をいただきました！（すぅ。さんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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正田醤油「つゆでおいしい食卓梅かつお」をいただきました！

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昔は濃いめの味付けばかりだったのに、
年のせいか(;'∀')最近はもっぱら和食な我が家の食卓です。

なので、醤油はもちろん、
だしやめんつゆなんかの液体調味料も欠かせない！

今は、めんつゆといっても色んな味のものが出てますよね～♪
選んで色んな料理に使ってみるのもとっても楽しい。

中でも、梅との組み合わせが我が家では好評！
さっぱり食べたい時に、年中リクエストされる味付けです(*^^*)
だけど、自分で梅干し崩したり練梅と混ぜたりするのって、手間なんですよね～…。

そこでこれ！

正田醤油さんの新製品、
つゆでおいしい食卓シリーズの梅かつおです！

めんつゆとしてはもちろん、
色んな料理の味付けにそのまま使っておいしいたれなのだそう♪

希釈しなくても使えるのがいい！

このたれ、
梅の酸味が程よく、すっぱすぎないのでどんな食材とも相性がいいんです(≧▽≦)
我が家では以下のように使ってみました☆

まずこちらは炒め物。

鶏むね肉、せせり、エリンギ、青梗菜をゴマ油で炒め、
梅かつおをひと回しして味付けするだけ。
炒め物だけどさっぱりしていて、箸が止まりません♪

こちらは、青梗菜とはんぺんの煮びたし。

旦那さんが先日大腸の病気で入院しまして、
退院してからしばらく、おなかにやさしい柔らかい食事だったんです。
練物はOKとのことで、このメニューに。
一口大に切ったはんぺんと、ざっくり切った青梗菜を、
少しの水で薄めた梅かつおで煮るだけ。
簡単だけど、ちゃんと味が染みてていい感じ！
梅の風味はほんのり、だしの味も感じられてとってもおいしい！
これは何回かリピしましたよ～（●＾o＾●）
薄いピンクもかわいい～♪

これも、旦那さんの療養メニュー。
鶏むねひき肉と豆腐のハンバーグ、青梗菜の梅あんかけ。

これも、薄めた梅かつおで青梗菜をさっと煮て、
片栗粉でとろみをつけたものです。
豆腐や鶏肉って本当に梅と合いますよね～♪
食欲が盛り返したようでほっと一安心。

あとは、私が一番気に入っていた、
大根とキャベツの梅かつおサラダ。

梅かつおをそのままかけて、マヨネーズを。
すりごまで香ばしさもプラスしてみました。

酸味が和らいで、いくらでも食べられちゃうおいしさ！

写真はないけど、レンジで柔らかくチンしたキャベツにそのままかけて、
かつおぶしをトッピングするのも簡単おいしくてお気に入りです♪

旦那さんも私の留守中に使っていたようで、

・うどんにぶっかけ
・冷ややっこにかけて
・納豆の醤油代わりに

も美味しかったよ～と教えてくれました！
冷ややっこ、夏の暑いときにピッタリかも～っておいしさです！

そのままかけても、
薄めても、
どんな食材でもおいしくしてくれる魔法みたいな「梅かつお」。

我が家の定番調味料になりそうです( *´艸｀)

今なら、新発売キャンペーンでお得に買うことができちゃいますよ～！
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