昆布茶
たまに
昆布茶があった事をふと思い出し
飲みたくなる〜んだよなっ
でも
だいたいは
緑茶 か コーヒーを飲むので
昆布茶 の 存在を忘れ
湿気てしまう事も
しばしば
そんな 可哀想な 昆布茶
救済
チャーハンの味付け に使ってみたよ
材料 1人分
・ご飯 お茶碗軽く2杯分
・しらす 50g
・卵 1個
・大葉 3枚
・いりごま 大さじ1
・ゴマ油 大さじ2
・昆布茶 小さじ2
・醤油 少々
作り方
① フライパンにごま油を入れ
しらすを弱火で焦がさないように炒める
②しらすがカリッとしてきたら
卵・温かいご飯を加えてさらに炒める
③ 全体が炒まったら昆布茶・醤油で味付けをし、ごまを加える
④大葉の千切りをのせて完成です
※昆布茶の量はお好みで調整してくださいね
昆布茶のおかげで
旨味アップ
とっても美味しい
しらす卵チャーハンできました
これからは
湿気てしまわないように
昆布茶は
見える所に
置いておかなくちゃ
昆布茶の消費に
良かったらお試ししてみてね
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~1月28日