正田醤油株式会社さんの新商品『＜つゆでおいしい食卓シリーズ＞梅かつお』で、「梅かつお冷やし中華」（maritanさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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正田醤油株式会社さんの新商品『＜つゆでおいしい食卓シリーズ＞梅かつお』で、「梅かつお冷やし中華」

こんばんは☆

さて、本日は～

正田醤油株式会社さんの新商品『＜つゆでおいしい食卓シリーズ＞梅かつお』でアレンジレシピをご紹介します！

前回のレポは、コチラです→　梅かつおで日本蕎麦

まずは、おさらいです♪

コチラが『＜つゆでおいしい食卓シリーズ＞梅かつお』

つゆでおいしい食卓シリーズは、
温かいお料理や冷たいお料理に使えます
使い方は、つけて・かけて・あえてと色々なお料理にご使用いただけます

っとのことで

今回は、『梅かつお冷やし中華』を作ってみました♪

ウチに、中華生めんがあったので

梅かつおの酸味を活かして、冷やし中華いけるんじゃん？！っと思いまして・・・

作ったら、めっちゃ上手い☆

では、さっそく材料と作り方行ってみましょう！

　1人前強
たれ
○梅かつお　　４０ｇ
○醤油　　　３０ｇ
○水　　　４５ｇ
○砂糖　　１０ｇ
○しお　　少々
○ごま油　小さじ2分の１

・中華生めん
・きゅうり
・トマト
・焼き豚やハム
・卵　1個
・砂糖　小さじ１
・いりごま　少々

１、たれを作ります、○の調味料をすべて鍋に入れて砂糖が溶けるくらいまで温め溶けたら火を消して置いておきます

２、卵を割りほぐし、砂糖小さじ１入れ薄焼き卵を作ります（２回に分けて2枚できました）

３、２の薄焼き卵をくるくると巻いてから細切りにします

４、きゅうり、トマト、ハムそれぞれを細切りに切ります

５、鍋にお湯を沸かし、麺を茹で、茹で上がったら水でしめます

６、お皿にめんをのせ、４の具材をのせ、１のつゆをかけ、ゴマを散らして完成です！

～食べてみて～

えっと、たれは少し多めです

私、砂糖の量をちょっと多めに入れてしまったので甘めに仕上がりました

レシピの分量は、減らしてあるので
お好みで調節してください

この、たれめちゃくちゃ美味しいです！！！

酢をいれずに梅かつおで味が整いました♪

残ったたれで、サラダにもかけたのですが合いました！

美味しいー美味しいーっとあっという間に完食です

ジャネットも夢中に食べてました

本当に万能ですね

皆さんも是非、作ってみてくださいね♪

簡単に、作れますよ！

よ～くたれを絡ませて^^

ジャネット、夢中です

ご馳走様でした♪

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