正田醤油株式会社　つゆでおいしい食卓　梅かつお（ゆずアイスさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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新商品「つゆでおいしい食卓」梅かつおを50名様にプレゼント！！

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正田醤油株式会社　つゆでおいしい食卓　梅かつお

「つゆでおいしい食卓　梅かつお」
正田醤油株式会社さんのモニターに
参加させて頂きお試ししました。

正田醤油株式会社
http://www.shoda.co.jp/
創業明治６年・群馬県館林市にて
醤油醸造を主業とする食品メーカーで
「おいしいがうれしい」を合言葉に
醤油の醸造とスープ類の製造販売

つゆでおいしい食卓　梅かつお
温かい料理や冷たい料理に使える
つけて・かけて・あえて用途が豊富な
“つゆでおいしい食卓シリーズ”より
新商品「梅かつお」が新発売！

紀州産南高梅、梅干果肉使用
爽やかな梅干しの塩味・酸味と
かつおだしの旨味の２倍濃縮つゆ

早速、使ってみました
★液体アップ
梅つゆなので、まさに梅干し色です。
所々に粒々としたものが見られます。

まず、スプーン１杯を味見してみました。
かつお出汁が効いているのもあり
梅の酸っぱさがマイルドで美味しく
色々と料理に使えそうだと思いました。

★食事に
《胡瓜とシラスの和え物》
胡瓜とシラスに「梅かつお」を
かけて和えてみました。
梅肉和えの果肉がない感じで
上品さもあり間違いない美味しさです。

《ワンタンの皮チップス》
ワンタンの皮を素揚げし、チップスにし
「梅かつお」ディップにしました。
和風梅のスナックのようで、おやつに
お酒のおつまみにピッタリです。

《大根の浅漬け》
大根の浅漬けwith「梅かつお」です。
サッと和えるだけでも十分美味しいですが
大根に薄っすらと色付けしたかったので
３日漬けましたが色付かずでした（笑）
味は、あっさりで美味しかったです。

《鮎の塩焼き》
鮎の塩焼きは、すだちをキュッと絞って
普段戴いたりしますが、今回アレンジで
「梅かつお」を付けて食べました。
すだちの爽やかさに代わり、梅の酸味と
かつおの和風出汁のマイルドさが引き立ち
いつもと違った鮎の塩焼きを堪能しました。

梅の酸味が程よいのでアレンジ次第で
色々な料理に使える「梅かつお」です。
美味しく頂きました。

正田醤油株式会社様、ありがとうございました。

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