おはようございます
7月19日 金曜日
あ〜、この日が来てしまいました
今日で、リオンは学校はおしまい
明日から夏休み
明日は、リオンの学校と、レイアの保育園の夏祭り
運悪く重なってしまい
しかも、子供会の役員さんをしているので、ずっと出ずっぱりのお手伝いに行きます
今日は、お仕事が終わったら即効で学校へ行き、夏祭りの準備
帰って来たらすぐに保育園へお迎えに行き、すぐに準備してフラへ
すっごく忙しい一日になりそうです
リオンは、お給食がないので、お昼に帰ってきますが、私はお仕事
お弁当を作っておいたので、一人で食べることになります
ちょっとだけ寂しい思いをさせてしまうかな、と思いますが、もう4年生だし
大丈夫かな?
長い長い夏休みが始まります
おろしじゃこうどん
冷やして美味しいうどんです
胡麻油で、茄子とズッキーニを炒め、麺つゆにつけておき、茹でたうどんも一緒につけて冷やしておきます
食べる時に、大根おろしとじゃこを和えたものをかけていただきます
大葉がさっぱり
冷たくて、胡麻油の香ばしい茄子とズッキーニもアクセント
すっごく美味しいです
焼肉で生春巻き
ベトナム風の生春巻きの皮ではなくて、春巻きの皮のような感じ
味付のお肉を一緒に巻いて
大葉、キャベツ、きゅうり、キムチもお好みで
お野菜たっぷり
美味しかった〜!
バターコーンポテサラ
バターで削ぎ取ったとうもろこしを炒め、醤油で味付け
別の鍋で、コンソメと水で柔らかく煮たじゃがいもと合わせます
甘いコーンは、バターと醤油で味付けされて、さらに美味しく
ブロッコリーと卵のサラダ
カレー粉、塩コショウ、マヨネーズ
枝豆じゃこやっこ
枝豆と、梅干などが入ったじゃこのふりかけ、だし醤油をかけていただきました
冷え冷えで美味しいったら〜♪
かぼちゃのチーズ焼
茹でたかぼちゃに、チーズをのせて焼きました
チーズは、けちらずたっぷり
なんの味付けもしてませんが、美味しいです
お野菜もりもり、いっぱいいただきました
ごちそうさまでした
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!