夏も終わり、秋が近づいてきた今日このごろ…
胃の具合が悪いです。
冷たいものばっかりいきすぎたのね…
かーなーり弱ってるみたい。ストマックが。
でもやっぱり今年みたいなあっつい夏は、食欲も落ちるし冷たいものが美味しい。
そのうえながーい長い夏休みもあって、一日三食きっちり用意しなきゃいけなくて。
給食のありがたみ痛感。
そんな時にはこんなものがとても役立ちました。
やっぱり休みの昼ごはんは、お手軽にざるうどんとかパスタとか素麺が多いよねー。
ざるうどんといえば普通ーのうどんつゆばかりだったのだけど、
こんなつけうどん用つゆがあればいつもと違った味をお手軽に楽しめてグー。
正田醤油㈱の「つけうどんつゆ」
さっぱり柚子胡椒味、あっさりトムヤムクン味、こってりラー油味の3種がありますー
て、今サイト見るとトムヤムクン味は載ってないね?なくなったのだろうか??
こんな感じの2袋入りで、濃縮つゆが入ってる。
これを水で希釈するだけでいつもとちょっと違ったつゆ完成~。
とある夏のお昼にいただいた、さっぱり柚子胡椒味のつけうどん。
大好きなゴマとネギをトッピングしてみて。
夏のムシムシをふっ飛ばす、さっぱり爽やかな味わい!
パッケージの「ピリ辛」の文字がめっちゃ辛そうな字体だけども、ほんのりピリ辛ってぐらいで全然OKでした。
のどごし良いわ~。
しかもコレ、単なるつけうどんつゆとしてだけでなく
パスタやチャーハン、お惣菜やおかずの味付けにも使える多彩な活躍っぷり。
もちろんお鍋のつけ汁にもグーよ!
ピリ辛なだけに子供たちにはちょっと無理かもだけど、
わたしの大好きなラー油味があったり、初味わい?なトムヤククンに興味津々だったりで、
しばらく楽しめました♪
実は長らく自宅のネット環境が途切れててなかなか記事にできず
そうこうしてる内に秋がやって来そうになっちゃいましたが、
こういうの来年の夏休みにも使いたいなぁと思う。
夏はうまく手抜きして、美味しいごはんをしっかり食べて、
できるだけ体力温存しながら乗り切んなきゃなんないから…
とにかく暑かったわ…今年の夏。
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Novie 2012-09-26 23:34:27 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~1月28日