ある日のお昼ご飯。確か週末だったかな。まだまだ暑い頃。
窓全開、エアコン無し、無風で温室状態の地獄部屋で食べた、
冷え冷えのおいしいつけうどん
夏の休日は、とにかく「つけうどん」を食べてました。
茹でて、氷水できゅっとしめた、冷え冷えのうどん。
それを、普段はめんつゆで食べてました。
たまーに、市販のつけダレを使ってみたりね。
その、たまーにの市販のつけダレのご紹介
つけうどんつゆピリ辛ラー油味
これね、もっと早くに出会いたかった~。
そしたら、もう夏中ずっと食べてたなぁ…
お水かお湯100mlで希釈するだけ
ピリッと辛いけど、辛すぎなくて、ちょうどイイ
油っこくないし、甘辛い感じがこれまた美味
今回、薬味は白ゴマ・ネギ・のり。(冷蔵庫に何もなかった…)
最近ずいぶん寒くなってきたし、温かいバージョンも
試してみようかな。(まだ2食分残ってる)
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ゆ 2011-09-29 00:00:00 提供:正田醤油株式会社
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