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未だ食べたことなく、もうブームというより定番化してしまったつけ麺。
我が家でデビューすることになるとは。
ピリ辛のラー油風味の効いた甘辛のつけうどんということで
わざわざ、袋麺を買ってきて夕飯で。
あ、今まで乾麺しか使ったことなかったから、袋麺もデビューだ。
つけ合わせにはごぼう、、モヤシと竹輪のかき揚げ。
トマトとマグロの和えもの、キムチ、おにぎり。
タレは水で割るだけ。
ポークエキスと魚介エキスのダブルで香味油の香ばしい風味と
辛みを付与することで濃厚でインパクトのある味・・・
とあるんだけど、な~っんかもうひと味欲しいよね、というのが彼の批評。
うちは、ちょっとこってりすぎて、うどんじゃ重く、
さらには天ぷらつけ合わせじゃいかんかった、と反省。
春雨や素麺、蒸した野菜と豚しゃぶなんかの類の
できるだけさっぱりしたもので合わせたい感じ。
この日に出した、すだちがめっちゃイイ仕事してた。
彼はこれにラー油を足して、うん、辛い!といってたけど、そりゃそ~だ。
モニター商品は、なんだかんだで盛り上がる。
ayachochocho 2011-10-01 22:39:08 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~2月24日