最近夕方近くになると、
お腹がぎゅーるる鳴りっぱなしで、
ひもじくてたまりません
さてさて・・・
今日のお夕飯は、
大好きな肉じゃが~
この前トマトを入れて、
デルモンテ風にしたら美味しかったので
今日は隠し味に、
こちらを使ってみました~
『梅かつおめんつゆ/正田醤油』
意外な組み合わせだと思うかもしれませんが。
いつもの肉じゃがに梅を加えることで、
美味しさがアップするだけでなく、
煮崩れを防ぐことが出来るんですよ~
(確かクエン酸の働きうんぬんだったような・・・)
フタを開けてみると。
うーん
梅干しの果肉と、
かつお&昆布のダシが効いてて良い匂い~
さっそくお腹の虫たちが、
大合唱してました・・・
しっかり煮込んだら・・・
あっという間に出来上がり~
味に深みが出て、
めっちゃ美味しかったです
(ちなみにママン作w)
めんつゆなので、
そうめんの付けつゆや冷しゃぶとかとも、
相性ばっちし
そしてもう一つお楽しみなのが・・・
とろみうどんつゆシリーズ
・ ほっこりしょうが味
・ はんなりゆず味
つけうどんつゆシリーズ
・ ピリ辛ラー油味
・ ピリ辛柚子コショウ味
・ ピリ辛トムヤムクン味
ってか。
今日はさすがにお腹いっぱいなので、
これ以上食べられませんでした
私の好きな味ばっかなのでわくわく~w
食べたらまたアップしますね~
正田醤油
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◆chico◆ 2013-01-18 00:03:39 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!