人間、歳とるとサッパリした味付けが良くなるんですよね~
最近はサッパリ手軽美味しい3拍子揃った
このつゆにハマっております。
正田 梅かつおめんつゆ
紀州産100%の梅干し果肉とかつおだしの2倍凝縮つゆです。
うどんやそうめんのつけつゆはもちろんのこと、
冷しゃぶやサラダなど色々なお料理に使える万能つゆなのです
これ1本あるだけでレパートリーが広がって便利なのだヾ(@°▽°@)ノ
ホタテ、海老、キュウリ&大根のサラダです。
梅かつおだしをかけただけ~~~。
かつおだしなのでお醤油よりもまろやかな口当たりだし、
梅の酸味が程良くさっぱりしてるからいくらでも食べれちゃう
特にホタテと大根は相性バッチリでした
鰹のたたきにも合いそうです。
お魚やお肉をこれで煮ても美味しそうね、と母も言っています。
今度試してみよっと
うちはすっかり正田醤油ファンで、1年以上お世話になっています。
醤油は絶対、この土佐醤油です。
他の醤油はもう使えないわ~ってくらい溺愛してます
お中元お歳暮などとしても使ってますが100%喜ばれる贈りものです。
主婦ならこういう贈答品って嬉しいですよね~。
誰かうちにも送って~~~ヽ(゚◇゚ )ノ
雪花は料理が得意でないのでありきたりしか作れませんが、
どなたか『梅かつおだし』を使った良いレシピがあったら教えて下さいませね。
正田醤油のHPはこちらですギフトも載ってます(*^▽^*)
http://www.shoda.co.jp/product/index_katei.htm
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雪花 2013-01-29 19:07:45 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!