朝採り新鮮野菜のかぶらを昼過ぎに漬物用に切ってボール
に入れて重しをしてたら凄い水が…。
新鮮な証拠だねー。
かさが減ってこんなに少なくなったかぶらの浅漬け。
優しいかぶらの葉だったので4時間で漬けれたよ(0U*)ー☆
めっちゃくちゃ柔らかくって(´π`)うめぇ~♪
塩分も自分好み
豚バラがお値打ちだったのでエリンギを巻いて塩・コショウを
振って仕上げに醤油・砂糖・みりんを。。。
エリンギの肉巻き甘辛☆彡
1月8日の夕飯
・エリンギの肉巻き甘辛
・ペンネのサラダ
・かぶらの浅漬け
・白菜のキムチ(和風自家製)
・白米
・なめこのお味噌汁
・大学芋
かぶらの浅漬けだけでご飯が食べれるぐらい美味しかった~
今日も風が冷たい3ペキ地方。
チャーミー&姫(親子)で仲良く日向ぼっこ
美味いもの市の人気商品!贈り物にも最適!【黄金松前漬け】お試しモニター大募集♪
好評につき☆正田商品詰め合わせセットを50名様に!
ランキング参加中 ポチっとお願いします。
↓
にほんブログ村
ペキママ 2013-01-09 14:48:30 提供:正田醤油株式会社
Tweet |
正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!