こんちわ~
週末は夜ごはん作りをサボらせていただいていました
なので昨日のごはんです
カボチャのマヨサラダ
アスパラの肉巻き
玉ねぎ&えのき&ワカメのみそ汁&ごはん
でした
カボチャのマヨサラダは、ずーっと食べたくてようやく作りました
最近カボチャがお安いので嬉しいです
なんと2分の1で98円でした
そりゃ買うわよねー
なのでダイナミックにそのまた2分の1をまとめてレンチンして
カボチャのデリ風?なマヨサラダ作ったよー
おいしかったー
そしてそして~アスパラ肉巻きも
最近行った本屋さんで見た料理本に載ってるのを見てから
食べたくて食べたくて~
カンタンだしいいよね
そして~のこsanがお肉につけて食べるんだと言うので
正田醤油の梅かつおめんつゆ
のこsan和風な男です
アスパラ肉巻きを梅かつおめんつゆで
一応、肉巻きには塩コショーで味付け済みだったんだけどもね~
でもね、つけてみると一気に和風になるね
当たり前だけども~
想像していたよりも、梅よりもかつおが強いです
だから余計に和風なかんじがするのかも
酸っぱいイメージだったんだけど、まろやかだし優しい味なので、
これは食べやすいし、2倍濃縮だけど、けっこうそのままいける
料理が多いかなーって思いました
次回は~大根サラダにかけて食べたいな
今日は天気がいいし、めずらしく世間がお休みな祝日に
あたしもお勤めがお休みなので、ゆっくりしたいと思います
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かぉ 2012-03-20 11:52:36 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!