寒くなってきたこの時期に大活躍☆「梅かつおつゆ」を50名様にプレゼント！！

どちらかというと、夏に活躍しそうな「梅かつおつゆ」モニター当選しました
梅は大好きで、よく料理にも使うのですが、煮物に使うときも梅干の種を取って、包丁の背でたたいて・・という作業がややめんどうくさく、 またなかなか野菜やお肉全体に梅の味がいきわたらないなというのが悩みでした。

この商品は、そのままそうめんなどの麺類にもいただけるし、サラダにもかけられるということ
早速、大好きなかぼちゃが食べごろなので、簡単にレンジでつくってみました。

材料はこんな感じ。

かぼちゃ　4ぶんの1個
梅かつおつゆ　大さじ３
みりん　大さじ１
しょうゆ　大さじ半

1.かぼちゃをそのまま５００Wで２分ほど加熱します
　★包丁が入れにくいので、切りやすくするためです

2.一口大にカットし、やわらかくなるまでチンします
　★我が家では根菜をチンする時はルクエをつかいます。
　　５００Wで３分くらい
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3.調味料類をすべてあわせて、２にかけます。
　よくまぜて５００Wで２分くらいチンして味をなじませます。
　★使用するレンジによって加減してください

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4.やわらかくなったら完成です。
　そのままアツアツをいただいてもおいしいし、冷やして食べてもおいしいです。

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また、この梅かつおつゆ以外に、ドレッシングのサンプルもいただきました

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これは食べ比べないとだめでしょ！ということで、千切りにしたキャベツに半分ずつかけて味わってみました。
う～ん贅沢。

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おからびじん・・・ごまがこうばしく、ふつうの胡麻ドレッシングより味がしっかりしていておいしかったです。鶏肉などにかけてもおいしいと思います。

豆乳びじん・・・私はこちらのほうが好みです。まろやかで本当においしかった！
カレーなどのときに一緒に食べるサラダにぴったりだと思います。

正田醤油株式会社さん、素晴らしい商品をどうもありがとうございました

よしぞう５ 　 2013-11-11 00:00:00 提供：正田醤油株式会社