今日は寒さが少し緩みましたね
日向ぼっこは気持ちよかったです。
冬は暖かいお鍋が大活躍ですが
さっぱりしたつけだれ発見
正田醤油株式会社さまのお品
そのままでも
2:1に薄めても使える
紀州産南高梅を100%使用し、梅の酸味と香りが食欲をそそる
まずは山芋にそのままかけてみた
梅の酸味が生きていて美味しい
夏に出会ってたら毎日でも食べたい
つけめんだれでしたが
気付かずに
2倍に薄めたら麺つゆになると思ってました。
普通にうどんつゆにしてみました。
薄めてもしっかりだしと梅が主張して
美味しかったです。
ワカメ乗っけるの忘れたけど
私の好きなお店の梅ワカメうどんに近い味
フライやサラダにかけても美味しいし
万能だね
梅味好きだし一年中使えるわ
爽やかな梅干しの酸味と塩味、かつおだしの旨味でさっぱりとした2倍濃縮つゆです。
紀州産南高梅の梅干しはそのままに、梅干しの酸味をさらに引き立たたせました。
ペットボトルなのも良いですね。
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yanbaba 2013-11-22 21:50:19 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!