今、私がハマっているのは…
正田醤油さんの 梅かつおつゆ
紀州産の梅干し果肉を使用した つゆなんです
そうめん、サラダ、冷しゃぶなど いろんな料理に使えるんですよ~
私が 最初に作ってみたのは
きゅうりの浅漬け
ちょうどいい爽やかな酸味なので、
酸っぱい物が苦手な旦那さんでも おいしいと言って食べてくれました
次は もっと簡単
ところてんにかけただけ
コレ、すごくおいしかったので 気に入っています
そして お昼ごはんには
冷たいうどんに 梅かつおつゆをお水で割ってかけて、
大根おろしとシソで さっぱりうどんを食べました~
何にかけても 爽やかな酸味がおいしい
これからの暑い季節に ピッタリですよ~
その他 マリネやお茶漬けなど いろんなレシピがあるので、
いろいろと作ってみたいと思います
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sakura 2014-07-04 09:29:57 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~12月22日