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美味しいビールと一緒に、和食をいただきます
きのこたっぷり和え麺
2人分
・中華麺 1束
・しいたけ 3個
・えのき 4分の1
・舞茸 ひとつかみ
・にんにく 1片
・ごま油 小さじ1
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・だしのもと 小さじ1
・大葉 一枚
・刻み海苔 お好み
中華麺を表示どおり茹でる
茹でた麺は、水でよく洗い、水気を切っておく
フライパンを熱して、にんにくとごま油を炒め、にんにくの香りがしてきたら、きのこを炒める
調味料で味付けをして、水気を切った麺と和える
刻み海苔と大葉をのせていただきます
和風の和え麺の完成☆
麺の量は少なめで、きのこたっぷり
大葉の香りがとってもいいです
きのこがたっぷりなので、とってもヘルシー
ビールにもよく合う、醤油味
お腹も満たせて、満点おつまみです
ビールに合う簡単和食料理レシピ
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りーり 2014-06-23 08:26:20 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~12月22日