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お料理も絶賛修業中のひよっこ主婦です笑
毎日お料理生活になってから、だんだん腕も上がってきた!?
(もとの次元が低いので・・・)
けど、なかなかレパートリーも増えないし、
なにより味のバリエーションがないんですよねー
あれ、こんなの数日前に食べなかったっけ?みたいな。
今回、正田醤油さんの
梅かつおつゆをお試しさせていただきました
爽やかな梅干しの酸味と塩味、かつおだしの旨味でさっぱりとした2倍濃縮つゆです。
しかもしかも、
そのままフライ・サラダなどにかけてもOKだそうです
一緒にレシピも頂いたので嬉しい!
さっとかけるだけで、新しい1品が
ちょっと簡単なところから作ってみました
キャベツのパリパリ梅浅漬けです
キャベツを食べやすい大きさに切って、塩でもみもみ、
軽く水気を切ったら、梅かつおつゆを入れてもみもみ。
出来上がり
簡単!!
梅のいい酸味と、かつおの香りがとっても香って美味しい~
私が気に入ったのは、梅が強調しすぎてないところ!
かつおだしのいいアクセントになってます
だんなさんも「うまいじゃん」といってくれました
今度はおすすめされてたレシピに挑戦してみます!
第2弾報告に、乞うご期待!笑
7歳&4歳ママ♥️y*** 2014-06-30 19:46:54 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
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