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冷やし麺が美味しい季節だなあと暑くなり始めた空を見ていたら、
ちょうど梅かつおつゆ
のモニターをさせていただくことになりました。
うめとかつおの夏にぴったり!なつゆ。
実はこの商品リニューアルしたてほやほや。
梅干しの酸味をアップさせて、使いやすいペットボトル型の容器に変えたそう。
酸っぱい物が大好きなわたしや、食欲がないときの食事に使ってもよさそう。
うめとかつおなんて合わせたらおいしいに決まってる!!!
そうめんおかわり!なのは分かっているので、今回はこちらをつかって、あえて別の料理をつくってみました。
・とりささみと豆苗の梅かつおパスタ
・長いもの梅かつおつゆかけ
・ナスの煮浸しとお茶(笑)
バターでささみに火を通して、茹でたパスタと豆苗を混ぜたら梅かつおつゆで味付け。
簡単だけど美味しいよ。
バターやフライパンを使わなくてもよさそう。
あっさりパスタになるからいいね^^
こっちは切った長芋に梅かつおつゆかけただけ。
少しとろみのあるピンクがかったつゆなので、画像じゃわかりにくいけどとても綺麗ですよ~。
このあと数時間長芋をつゆに漬けてから食べてみたんだけど、漬けるよりかけていただく方がわたしは好みだった!
そうめんだけじゃなくて豚しゃぶや冷や奴に納豆、いろんな場面で活躍しそうな万能つゆのご紹介でした。
まぐ 2013-07-08 13:42:46 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!