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梅で残暑を乗り切ろう♪「おちょぼ口うめ正油」を30名様に!

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☆ハーブやスパイスを効かせた 丸干しウルメイワシのオイル漬け@下園薩男商店、鹿児島|バリコの東京下町で週末ランチ

鹿児島県産ウルメイワシ、旅する丸干し
マドラス風(カレー味)を
ゴーヤチャンプルーとお稲荷さんにして食べてみた♪

創業昭和14年から続く干物屋「下園薩男商店」が作る
丸干しのオイルサーディン。

大好きなカレー味、そのまま食べても、十分美味しい

身がしっかりあり、食べ応えありますよ

中骨入りですが、柔らかく気になりません。

ゴーヤチャンプルーの炒め油として使って
カレー味のチャンプルにしたり

酢飯に、大葉とほぐした身を混ぜ
お稲荷さんにしました♪

ほんのりとカレー味がして、美味しい☆

その他、パスタに使用したり
ピザのトッピングとしても使えそう!

他のフレーバーも、期待大。
楽しめそう。


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梅で残暑を乗り切ろう♪「おちょぼ口うめ正油」を30名様に!

バリコ   2015-08-05 00:00:00 提供:正田醤油株式会社

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企業紹介

正田醤油株式会社

正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!

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