モニプラのさんから 、つけうどん つゆの柚子胡椒味をいただきました。鶏ガラをベースして、ピリッと柚子胡椒を利かせあるつゆです。100mlの水やお湯で希釈するだけで、OKです。袋を開けると、つゆは2袋入っていました。1袋は1人前です。このつゆをお湯を150mlほど加えて、薄めました。写真のとおりに、うどんを買ってきて食べようかとも思ったのですが、家にはパスタがあったので、パスタを使ってみました。つけ麺ではなく、スープパスタ風に仕上げてみましたよ。具には、あおさ海苔とピーマンの細切りを使ってみました。柚子胡椒のピリっとした味に、ダシのいい香り。うどんつゆということでしたが、パスタに使うと和風スープパスタになるので、うどんだけに留まらずに使えますね!ごはんを使ってクッパ風も美味しいだろうな~って思いました。次はクッパにチャレンジしてみたいと思います。 正田醤油のファンサイトファンサイト応援中 人気ブログランキングへ にほんブログ村 ↓の評価ボタンで感想をお願いします。
むっち 2011-10-06 05:00:00 提供:正田醤油株式会社
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~2月9日