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モニターに選んで頂きまして、正田醤油さんからつけうどんつゆ柚子胡椒味を頂きました
柚子胡椒味は、コクのある鶏ガラをベースに・・柚子胡椒をきかせ、さっぱりとした味わいに
仕上げてあり、温かくしても冷たくしても食べられるタレに仕上がっておりますのん。
↓こちら、正田醤油*つけうどんつゆ柚子胡椒味*
でございます。
(リンクはっておりますゆえ、興味のある方は飛んじゃって下さいませ。)
↓早速、タレを温め・・温かいおうどんで食べました。具はネギとチャーシュー。
ピリ辛と書いてありますが、そんなに辛くはなく・・これくらいなら、おこちゃまも
食べられるんじゃないかしら?って思うくらいの辛さでございました。
そして、柚子の風味がキツすぎす香り、ちゃんと鶏ガラの風味が生きておりまして、
美味しゅうございましたわ。
まだ、作ってないんだけれど・・コレ、すっごく薄めたら鶏ガラ風味のきいたスープになるんじゃ?と
そんな事を思いながら食べました
先日、つけうどんつゆピリ辛ラー油味
を頂いたばかりでございまして、どちらも美味しゅうございました。
(以前の記事にリンクはっておきますわね。)
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さゆり 2011-10-10 16:46:21 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~2月9日