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長崎といえばちゃんぽんが有名ですが、最近話題になりつつあるのが『ちゃポリタン』♪
ちゃんぽん麺を使ったナポリタンです!
ちょっと太めのもちもちッとした麺とケチャップ味が意外と合いますよ。
それから、新潟といえば美味しいお米の名産地。この美味しいお米と一緒に是非味わいたいのが、『きりあい』です。
大根の味噌漬けを細かく刻み、胡麻などをたっぷり入れたふりかけ。これを白いご飯にかけて食べると、もう止まらない!!本当ご飯がすすみます☆
最近の旅行先で感動した料理は、小豆島の『生そうめん』。今まで乾麺しか食べたことがなかったので、その食感にびっくり!そうめんと言えば麺が細く、つるんとした喉ごしがいいのが特徴。
でも小豆島の生そうめんは、細麺なのにもっちり。表面に使っている胡麻油で香りもよく、絶品でした。
こうやって書いていると、また旅行に行って美味しい物が食べたくなってきたー!!!
ちびかぴ 2012-06-12 13:53:28 提供:株式会社スカイツアーズ
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