福山の郷土料理に「うずみ」というものがあります 「うずみ」と呼ばれるようになった由来は、江戸時代の倹約政治によって、贅沢品とされた鶏肉やえびなどを堂々と口にすることができなかった庶民が、具をご飯で隠しながら食べていたことが始まりだと言われているそうです ですので一見、白ご飯にしか見えないご飯… 2012/06/22

皆様山口県の岩国市ご存知でしょうかあの奇矯　錦帯橋のある街ですそこの郷土料理の岩国寿司最高に豪華でおいしくまた美しいお寿司です 2012/06/20

パンのようにふんわりとしていますが、味はみたらし団子です焼いてあり、甘塩っぱい醤油味で、1串に３個のまんじゅうがさしてあります昔はよく、一気に３本ぐらい食べてしまいました 今回、世界遺産を目指している、富岡製糸場のそばの峠の釜飯やで食べましたが、懐かしかった 2012/06/20

名古屋に行くと必ずと言ってもいいほど食べる名物があります それは『ひつまぶし』 そのまま食べたり、薬味を入れたり、最後はつゆをいれて❤ こんなに贅沢な食べ物　何度食べてもまた食べたくなっちゃいます♪ 2012/06/19

福島県で食べたわっぱ飯は最高においしかったです具がいっぱいで、味が染み込んでて、体がとってもあったまりました 2012/06/19

伊勢にでかけたときに地元の方に連れて行ってもらった「伊勢うどん」やさん 博多うどんで育った私にとって、太い麺に濃い少なめのおだしには驚きでした インパクト大の太すぎる麺に躊躇しましたが食べてみたら、おいしい！ もちもち麺にからむ濃い目のおだしがぴったりで あっというまに食べてしまいま… 2012/06/19

福岡発祥のごぼうてんうどん！ごぼうのてんぷらが沢山入ってとっても美味しいんです福岡と言えばラーメンも有名ですが、うどん屋もかなり多くあって、かなりお薦めです 2012/06/19

長野の伊那で食べた蕎麦の味は忘れられません　おそばのしこしことした歯ごたえと、つゆの味がマッチしていてとても美味しかったです　つゆは一気に最後まで飲み干しました 2012/06/19

【教えて！あなたが知っているオススメ日本の郷土料理は？】 旅行先で食べた忘れられない味はありますか？ 美味しいご飯を食べるのは旅行の楽しみのひとつでもありますよね！ ご当地の美味しい料理、思わず教えてたくなるお店を教えてください！ 『愛媛の鯛めし』 旅行先の道後温泉で入ったお店で食… 2012/06/19

山口県下関市にある川棚温泉で 有名な食べ物が瓦そばです 炒めた茶そばを焼いた瓦の上に 乗せ、牛肉、小ネギ、錦糸卵、刻み海苔が トッピングされています 熱いつけ汁でいただきます 自宅では瓦がないので、ホットプレートで 作っています 2012/06/19