『越前そばの里公式ファンサイト』
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娘を出産して初の年越し♪ 初の10割蕎麦のこしの凄さにびっくりしつつ…粘り強く生活しようと決意♪ そして、だしが足りなくて食べた『ゆず胡椒ジュレ』とのセットが美味しいです♪麺類とジュレの組み合わせはおすすめ♪ 2012/01/01
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色々なタネで楽しめるのが蕎麦の良いところですが、味わいを豊かにするのはやはりおろし蕎麦だと思います越前そばのように大根の風味を丸ごと生かしたものは病みつきものですあと、系統は違うけど、旨い蕎麦ならば瓦蕎麦やサラダ風なんてのもいいですね(画像はブログでも取り上げた記事のものです) 2011/12/24
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